PRODUCTION DE VAPEUR : Quelle source de vapeur choisir pour votre distillateur alambic ?
A retenir :
- L’idéal le générateur vapeur électrique car:
– Chaudière en INOX = vapeur propre = hydrolats purs
– Coût d’achat minimum
– Les 3 méthodes de distillation sont possibles avec le même générateur de vapeur électrique
La meilleure méthode de distillation des plantes est » l’ entraînement à la vapeur » ou vapo distillation
Cette méthode nécessite une nécessite une source de vapeur externe : générateur de vapeur, bouilleur vapeur
Cette vapeur sera injectée dans la cuve de l’alambic sous les plantes.
