Entraînement à la vapeur avec chaudière vapeur chauffée au bois
Pour distillateur / alambic à partir de 1000 litres
Avantages :
- Coût de production réduit si coût de l’énergie réduit
- Coût de l’énergie réduit si vous disposez de bois de chauffage localement.
- Possibilité d’utiliser des bûches de bois
Inconvénients :
- Investissement financier important.
- Investissement financier + important qu’ une générateur vapeur électrique
- Nécessité de disposer de bois sec
- Le débit vapeur n’est pas régulier : lié à l’allure du foyer bois
- Nécessité d’alimenter régulièrement la chaudière en bois
- Présence humaine permanente pendant le fonctionnement
- Disposer de bois sec : chêne, charme….
- Non mobile
- Coûts d’installation + élevés
- Chaudière acier NON INOX donc la vapeur n’est pas propre (traces de corrosion)
- Pollution de l’air : fumées de combustion à faire analyser régulièrement
- Energie fossile
- Consommation + élevée que l’électrique
- Temps d’attente avant production de vapeur + élevé que l’electrique
