Avantages :
- Sources de vapeur séparée du distillateur = Entraînement à la vapeur =
Seule solution pour obtenir des HE respectant la norme AFNOR. - Avec cette méthode , l’alambic distillateur est indépendant de la source de vapeur…
La vapeur provenant du générateur est introduite dans le bas de la cuve sous la grille perforée.
Les plantes ne sont pas en contact avec l’eau. - 3 méthodes de distillation possibles :Entraînement à la vapeur ou vapo distillation , hydro distillation ou vapo hydro distillation (avec kit hydro)
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- Alambic 100L SPR2 couvercle avec fermeture réglable par vis + générateur vapeur électrique + refroidisseur adapté + support inox refroidisseur + essencier inox adapté + tuyauteries de raccordement inox
Avantages :
– Temps de montée en chauffe + rapide que la gaz et le bois
– Production de vapeur automatique et régulière
– Meilleur rendement et diminution du temps de chauffe.
– Investissement limité
– Production de vapeur est constante et régulière.
– La vapeur est douce et à très basse pression : La plante est distillée à la température idéale.
– Possibilité de fournir de la haute pression vapeur (distillation racines, rhyzomes) (option)
– Nos générateurs de vapeur électriques sont en INOX : la vapeur est propre.
– Vapeur est propre (chaudières inox) et permet d’obtenir une huile essentielle et des hydrolats + purs.
– Convient bien aux plantes à feuillage.
– Convient aux plantes avec des composants saponifiables, hydrosolubles ou à points d’ébullitions élevés
– Quantité d’eau à chauffer inférieure à la quantité d’eau utilisée pour l’hydrodistillation.
– Pas de risque de surchauffe au niveau des plantes. (pas de flammes sous la cuve)
– Arrêt de la distillation instantané.
– Phénomènes d’hydrolise réduits
Inconvénients :
On ne dispose pas toujours d’une ligne électrique de puissance suffisante sur le lieu de distillation.
il faut en effet disposer de 8 à 10 kw par volume de d’alambic de 100/150 litres.
exemple: Pour un alambic distillateur de 300 litres = 18 kw de puissance sont nécessaires
Pour information , réseau électrique en France métropolitaine: :
- En monophasé 230 V puissance maxi: 12 Kw (dans certaisn cas possibilité d’obtenir 18 kw (voir avec Enedis)
- En triphasé 400 V maximum en standard 36 Kw
- Au delà de 36 kw vous devez passer en tarif jaune.
Notez-bien certains exploitants souscrivent 2 abonnements monophasés soit 2 x 12 kw
ou 2 abonnements de 36 kw (souvent plus intéressant qu’un tarif jaune)
L’ énergie électrique est conseillée jusqu’ à 250 Kw au delà prévoir une chaudière gaz ou gasoil
