Bouilleur vapeur chauffé au bois

Pour les distillateurs/alambics inférieurs à 300 litres
et si vous disposez facilement de bois de chauffage.

Avantages :
– Le prix du bois de chauffage peut permettre dans certaines régions d’abaisser le coût de l’énergie donc de la distillation.
– Coût de l’énergie réduit si on dispose facilement et à un prix réduit du bois de chauffage
– Pas d’électricité nécessaire.
– La vapeur est propre (si cuve bouilleur en inox) et permet d’obtenir une huile essentielle et des hydrolats purs.

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Inconvénients:
– Débit vapeur variable car débit vapeur est lié à l’allure du foyer bois donc distillation non constante.
– Temps de distillation variable et lié  à l’allure du foyer
– Temps de chauffe important avant production de vapeur
– Débit vapeur limité à des alambics distillateurs de 300 litres
– Nécessite une présence humaine permanente pour alimenter le feu et surveiller le niveau d’eau.
– Nécessite du bois de chauffage sec (chêne, charme…) – éviter les résineux
– Montant de l’investissement + élevé que le générateur vapeur électrique
– Risque de détérioration de la cuve du bouilleur si manque d’eau pendant la chauffe
– Installation du bouilleur vapeur bois uniquement en extérieur
– Consommation de bois importante
– Nécessite une certaine expérience avant de maîtriser la chauffe bois