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Alambics distillateurs d’huiles essentielles

CHOISIR UN DISTILLATEUR ALAMBIC pour les HUILES ESSENTIELLES

Comment choisir et déterminer le bon distillateur ? COMPARATIF

ALAMBICS DISTILLATEURS DE PLANTES
	Modèle	Caractéristiques	Formules possibles
	Alambics SPA : – 25 litres – 50 litres – 100 litres	La gamme des distillateurs alambics SPA permet de distiller de petites quantités de plantes environ 2 à 10 kgs de plantes par distillation. Ces alambics sont assez compacts. Usages : test de distillation avant investissement Distillations de petites récoltes	– Générateur vapeur électrique séparé Vapo-distillation (ou entraînement à la vapeur)
	Alambics multiplantes SPB spécial PAM cuves de 25 à 600 litres	Cet alambic multiplantes comprennent plusieurs cuves et un condenseur: On peut ainsi distiller des quantités variables et des plantes différentes avec les différentes cuves. Idéal pour démarrer une petite production d’huiles essentielles et d’hydrolats.	– Générateur vapeur électrique séparé Vapo-distillation (ou entraînement à la vapeur)
	Alambics SPB – Simple cuve 100-120-150-200-300-400-500-600 litres	L’alambic distillateur SPB est le modèle le + demandé Economique, il permet de distiller tous types de plantes. Les différentes capacités permettent des productions + importantes. Le SPB est + pratique que la gamme SPA car une sortie latérale des vapeurs évite de démonter la tuyauterie entre chaque distillation. Une grille avec mat de soulèvement permet d’extraire + rapidement les plantes distillées. De nombreux piquages permettent de multiples options et l’ajout de différents accessoires.	Sources de vapeur possibles: Générateur vapeur électrique
			Source de vapeur : + Bouilleur vapeur bois
	Alambics SPB – Double cuve 2 x 150 L 2 x 300 L 2 x 400 L 2 x 500 L 2 x 600 L	Le modèle SPB double cuve permet un gain de temps important Avantage : Gain de temps et de production possibilité de distiller dans une 1ère cuve pendant que l’on décharge et recharge la 2ème cuve . Les différentes capacités permettent des productions + importantes. Identique au modèle SPB on retrouve un condenseur mais avec 2 cuves qui peuvent alternativement distiller. On peut aussi dans certains cas (option vanne de partage) distiller avec les 2 cuves vers le même refroidisseur	Sources de vapeur possibles: Source de vapeur : Générateur vapeur électrique
	Alambics SPH et SPV Simple cuve 150-200-300-400-500 litres	Ces alambics distillateurs sont demandés par les exploitants qui ont la possibilité de se fournir facilement en bois de chauffage . Economique, il permet de distiller tous types de plantes. Le modèle SPV est un modèle SPB équipé d’un bouilleur vapeur bois Voir avantages inconvénients du chauffage bois
Gamme PRO INTENSIF
	Modèle	Caractéristiques	Formules possibles
	Alambics PRO1- E Capacités : 500 -1000 litres Capacités : – 2 x 1000 – 3 x 1000 – 4 x 1000 litres	Les alambics distillateurs PRO1- E permettent de distiller des + grandes capacités. – L’ épaisseur de l’inox est doublée : 20/10 eme – Système de fermeture du couvercle est réglable par pinces Les modèles PRO1-E sont réalisés en INOX 304	Chaudières vapeur possibles Electrique Bois Gasoil Gaz de ville GPL
	Alambics PRO3-IS Capacités : – 500 L -1000 L – 1500 litres	Les alambics distillateurs PRO3-IS permettent de distiller des grandes capacités. c’est le modèle le plus complet – L’ épaisseur de l’inox est doublée : 20/10 ème – Système de fermeture du couvercle est réglable par pinces Les alambics distillateurs PRO3-IS sont réalisés en INOX 316 (recommandé en pharmacie et aromathérapie) – La cuve est isolée thermiquement avec isolant écologique – Un manteau Inox 304 supplémentaire entoure la cuve	Chaudières vapeur possibles Electrique Bois Gasoil Gaz de ville GPL
	Capacités : – 2 x 1000 – 3 x 1000 – 4 x 1000 litres Capacités : – 2 x 1500 – 3 x 1500 – 4 x 1500 litres	Les alambics distillateurs PRO3-IS permettent de distiller des grandes capacités. c’est le modèle le plus complet – L’ épaisseur de l’inox est doublée : 20/10 ème – Système de fermeture du couvercle est réglable par pinces Les alambics distillateurs PRO3-IS sont réalisés en INOX 316 (recommandé en pharmacie et aromathérapie) – La cuve est isolée thermiquement avec isolant écologique – Un manteau Inox 304 supplémentaire entoure la cuve	Chaudières vapeur possibles Electrique Bois Gasoil Gaz de ville GPL

2/ MODE DE CHAUFFE
Critères de choix :	Possibilités	SYNTHESE
Chauffage FEU NU sous le dessous de l’alambic (bois,gaz..)	Hydrodistillation ou alors on chauffe un bouilleur séparé. La cuve est posée sur un foyer flammes , ce qui oblige à distiller par hydrodistillation. – Foyer bois – Réchaud gaz avec gaz de ville ou butane/propane	Uniquement pour les alambics avec fond « allant au feu »
Chauffage par production de vapeur externe = la meilleure solution	– Petits alambics jusqu’à 500 litres : bouilleur vapeur chauffé au gaz ou au bois – Une chaudière vapeur chauffée au bois – Une chaudière vapeur chauffée électriquement – Une chaudière vapeur chauffée au Gaz – Une chaudière vapeur chauffée au gasoil	Bois : Permet de brûler les résidus de distillation : plantes séchées… Economique, mais surveillance permanente
		Electrique : Le + pratique, le + efficace – La vapeur est propre car le corps de chauffe est en INOX – Puissance en Kw nécessaire importante et pas toujours présente sur le lieu de distillation
		Gaz : idéal si vous disposez du gaz de ville ou bouteilles gaz pour petits alambics. La flamme et donc la production de vapeur sont contrôlées
		Gasoil: la seule solution lorsque l’on distille en milieu rural sans électricité sauf groupe électrogène Les chaudières vapeur gasoil permettent un grand débit de vapeur
OPTIONS production de vapeur
Débitmètre vapeur	Installé sur la tuyauterie vapeur entre la chaudière vapeur et l’alambic Il permet de mesurer avec précision le débit vapeur et donc de mieux gérer la distillation. Le débit doit environ représenter 10 % à 15 % de la capacité de l’alambic. Exemple 100 kg/h à 150 kg/h de vapeur pour un alambic de 1000 litres	En général, utilisé pour des alambics de capacité supérieure à 500 litres
Kit détente vapeur	Ce kit permet de régler la pression vapeur qui entre dans l’alambic.	Uniquement si vous disposez d’une source de vapeur haute pression c’est à dire supérieure à 0.5 bars

Autres options	Possibilités	Conseils
Grille ou panier perforé ?	– La grille perforée convient à la majorité des cas feuilles, branches broyées… – Le panier perforé : pour les petits éléments : fleurs, pétales… – Plusieurs grilles seront superposées sur le mat central.	Roses, fleurs = paniers ou bien les deux si vous distillez tous types de plantes
Kit double distillation	Nécessaire pour le cohobage = double distillation. on pratique cette méthode lorsque le rendement est très très faible de façon à l’augmenter	Utilisé lorsque l’on distille la rose, la fleur d’oranger
Condenseur quelle contenance ?	Chaque distillateur est livré avec un condenseur refroidisseur adapté. Pour réaliser des économies d’eau, voire pour travailler en circuit fermé on peut augmenter la contenance du refroidisseur	Prenez un refroidisseur de capacité au moins égale à la cuve du distillateur pour économiser l’eau
Essencier ?	– Utile si vous voulez séparer facilement les huiles essentielles des hydrolats. – Essencier Inutile si vous distiller uniquement pour produire des hydrolats: eau de rose, eau de bleuet…	Pratiquement indispensable sauf si vous ne produisez que des hydrolats.
Fut de décantation	Pour les grosses productions, il peut être intéressant d’utiliser des fûts de décantation pour aider à filtrer les huiles	Ce fût permet le stockage et la décantation des HE avant conditionnement
Fûts INOX	Chaque production doit être stockée dans des fûts inox à l’abri de l’air et de la lumière.	Adapter les capacités en fonction des capacités des alambics et du nombre de distillations . Ne mélangez pas des productions différentes dans un même fut.
Flacons verre ou PET ?	Les huiles sont conditionnées dans des flacons verre pour la vente. Pour les hydrolats on préfère les flacons PET + légers.	Pour les HE, préférez des flacons de 10 ml avec compte goutte ou spray suivant utilisation future. Pour les eaux florales: flacon PET 100 ml ou 200 ml avec spray
Système de levage	Il faut sortir la grille ou panier après chaque distillation, enlever les plantes et recharger le panier puis le redéposer dans la cuve de l’alambic	Au dessus de 100 litres un système de levage avec poulie, palan électrique ou manuel et chariot roulant est indispensable