De quoi est composée une distillerie de plantes, graines, écorces, fleurs…?
1° L’ ALAMBIC DISTILLATEUR
Ci-dessous photo d’un ensemble complet avec cuve de 1000 litres
L’alambic comprend :
Une cuve réalisée en INOX avec un couvercle amovible (à gauche de la photo)
Cette cuve recevra les plantes à distiller et elle est équipée :
– D’un thermomètre qui permet de contrôler la température de distillation.
– D’un manomètre pour vérifier la basse pression de la vapeur (option)
– D’une soupape de sécurité
– Anti-vide
– Entrée et sortie vapeur
– Vanne de décompression
– Vanne(s) de vidange
– De sécurités, de vannes…
Une grille INOX ou un panier perforé sur lesquels sont posés les pantes – Une grille perforée : cas général
– Un panier perforé : cas de pétales, fleurs et pour hydrodistillation
Un ensemble de tuyaux/flexibles reliant la cuve au refroidisseur : recueille et transporte les vapeurs florales
Un refroidisseur appelé aussi condenseur
Un essencier appelé aussi vase florentin qui sépare les huiles essentielles des hydrolats des eaux florales.