Elements du distillateur alambic

De quoi est composée une distillerie de plantes, graines, écorces, fleurs…?

1° L’ ALAMBIC DISTILLATEUR
L’alambic comprend :

  •  Une cuve réalisée en INOX avec un couvercle amovible (au centre de la photo)
    Cette cuve recevra les plantes à distiller.
    Equipement de la cuve :
    – 1 Thermomètre qui permet de contrôler la température de distillation.
    – 1 manomètre pour vérifier la basse pression de la vapeur (option)
    – Eléments de sécurité : soupape, anti-vide, vanne décompression….
    – Vannes de vidange latérale et fond de cuve
    – Entrée vapeur par le bas et sortie vapeur par le haut
  • Une grille ou panier INOX ou un panier perforé sur lesquels sont posés les pantes
    – Une grille perforée : cas général
    – Un panier perforé : cas de pétales, fleurs et pour hydrodistillation
  • Un ensemble de tuyaux/flexibles reliant la cuve au refroidisseur : recueille et transporte les vapeurs florales
  • Un refroidisseur adapté appelé aussi condenseur 
  • Un essencier appelé aussi vase florentin qui sépare les huiles essentielles des hydrolats des eaux florales.

2° PRODUCTION DE VAPEUR

Voir sources de vapeur
3° ESSENCIER (vase florentin)
Permet de séparer les hydrolats des huiles essentielles
Essencier verre
Essencier inox
4° AEROREFRIGERANTpermet le refroidissement de l’eau du condenseur = économies d’eau
5° DÉCANTATION des hydrolats et huiles essentielles

Réservoirs de décantation des huiles essentielles
6° STOCKAGE des hydrolats et huiles essentielles, Futs tout en inox avec couvercle, joint et robinet de prélèvement

Fut stockage huiles essentielles ou hydrolats

7° CONDITIONNEMENT des huiles essentielles

Flacons verre

Flacon verre huiles essentielles
Option LEVAGE :Palan + chariot avec portique pour soulever les plantes dans l’alambic

Portique + chariot + palan mécanique ou électrique