Mesurer la qualité d’une HE

L’indice de réfraction (RI) est utilisé :
– Pour identifier une HE.
– Comme critère de pureté des huiles essentielles.
– Pour vérifier la qualité de la distillation : une distillation trop rapide, à température trop élevée, trop lente abaisse l’indice de réfraction

Chaque substance a son indice de réfraction spécifique.
Plus l’indice de réfraction d’un produit est près de la valeur attendue, plus sa pureté est grande.
Cette pureté est définie dans des intervalles considérés comme acceptable.

L’indice de réfraction des HE est généralement élevé.
Il est supérieur à ceux de l’eau à 20 °C = 1.3356

Quelques intervalles d’acceptation pour les huiles essentielles suivantes:
(mesurés pour une Température de 20 °C)

Nom commun Nom Latin Indice de refraction à 20 °C
EAU DISTILLEE 1,33
Ail Allium sativum 1,56
Basilic tropical Ocimum basilicum 1,510 à 1,520
Bergamote Citrus aurantium bergamia 1,464 à 1,469
Bigarade Citrus aurantium 1,479 à 1,480
Bois de rose Aniba rosaeodora 1,468
Bouleau jaune Betula allerghaniensis ND
Cajeput Melaleuca lêucadendron cajuputi i 1,446 à 1,47
Cannelle de Ceylan Cinnamomum zeylanicum (ou Verum) 1,520 à 1,570
carotte Daucus carota 1,480 à 1,491
Carvi Carum carvi 1,49 à 1,49
Citron Citrus limonum 1,474 à 1,476
Citronnelle de Cevlan Cymbopogon nardus 1,479 à 1,487
Coriandre Coriandrum sativum 1,462 à 1,470
Cumin Cuminum cymimum 1,494 à 1,507
Cyprès Cuoressus semoervirens 1,472
Estragon Art’emisia dracunculus 1,5 à 1,52
Eucalyptus Clobulus Eucalyptus globulus 1,4629
Eucalypus Radiata Eucalvntus radiata 1,464
Gaulthérie Wintergreen Caultheria procumbens 1,534 à 1,538
Cenevrier juniperus communis 1,471 à 1,483
Géranium Odorant Pelagornium graveolens 1,461 à 1,477
Cingembre Irngrber ottrcrnale 1,4914
Girofle clous Eugënia caryophyllus 1,528 à 1,538
Hélichryse Helichrvsum italicum 1,470 à 1,490
Laurier Laurus fiobilis ND
Lavande aspic Lavandula latifolia 1,4638
Lavande maillette Lavandula angustifol ia officinal is 1,458 à 1,464
Lavandin Crosso Lavandula hvbrida 1,460 à 1,466
Lemongrass Cymbopogoh flexuosus 1,483 à 1,489
Mandarine Citrus reticulata 1,472 à 1,477
Marjolaine à coouilles Origanum mariorana 1,470 à 1,475
Melâleuca Melaleuca alteinifolia 1,479
Menthe poivrée Mentha oioerita 1,46 à 1,467
Menthe des montagnes Mentha longifolia 1,4677
Mvrthe Commiphàra myrrha 1,485 à 1,530
Myrte à cinéole Myrtus communis 1,461 à 1,489
Niaouli Melaleuca ouinouenervia viridiflora 1,460 à 1,490
Noix de muscade Myristica fra’gand 1,472 à 1,498
Orange douce Citrus sinensis 1,470 à 1,476
Origan (collines) Origanum syrlacum 1,4908
Origan de Tyr Origanum syrlacum Tyr 1,4939
Origan plaine de Bekaa Origanum syrlacum Bekaa 1,4889
Origan Origanum vulgare 1,500 à ,l,515
hlmarosa Cymbopogon martinii 1,471 à 1,479
Pamplemousse Citrus oaradisi 1,474 à 1,495
Pattchouli Pogostbmon cablin 1,505 à 1,515
Persil Petroselinum sativum 1,51 à 1,52
Petit grain bigarade oranger Citrus aurantium 1,455 à 1,472
Pin Sylvestre Pinus sylvestris 1,46 à 1,48
Ravensara Ravensara aromatica 1,4792
Ravintsara Cinnamomum camohora 1,460 à 1 ,472
Romarin Camohre Rosmarinus officinilis 1,466 à 1,475 – 1,4672
Sauge du Liban Salvia libanotica montagne 1,4681
Sauge du Liban de tyr Salvia libanotica Tyr 1,4685
Santal des lndes Santalum album 1,5 à 1,51
Sarriette des iardins Satureja hortensis 1,485 à 1,505
Saniefte des montagnes Satureja montana 1,485 à 1,505
Térébenthine Pinus oinaster 1,467 à 1,471
Thym à Thymol Thymds vulgaris 1,492 à 1,499
Vétiver Vetiveria zizanoides 1,5248
Ylang Ylang Complète Cananga odorata 1,499 à 1,512

– micromeria barbata (Cana)=1.4832
– micromeria barbata ( Fanar)= 1.4828
– micromeria myrtifolia (colline) = 1.4816

L’indice de réfraction se mesure avec un réfractomètre

VOIR NOS RÉFRACTOMÈTRES