Distillation du calambac – bois d’OUD ou bois d’agar
Le calambac, ou « calambour », « gaharu », « bois de oud », « bois d’agar », « bois d’argile », « bois d’aloès » ou encore « bois de gélose » pour les scientifiques est une résine naturelle produite par le bois malade de certains arbres du sous-étage forestier de forêts tropicales d’Asie du Sud-Est.
L’huile d’Oud est obtenue par distillation de l’arbre d’Oud, également appelé bois d’Agar.
Le bois d’Agar fait partie de l’espèce Aquilaria.
Cette huile d’oud résulte d’un mécanisme de défense naturelle de l’arbre
Lorsque l’arbre subit une agression, l’arbre génère une résine très odorante qui s’appelle l’Oud.
L’huile à base de oud utilisée dans les parfums est distillée à partir de bois d’agar après avoir été attaquée par la moisissure et devenir saturée de résine.
L’huile de de oud peut être distillée en utilisant un procédé de distillation des copeaux de bois d’agar.
70 kg de bois de oud sont nécessaire afin de créer 20 ml d’huile.
Le prix moyen d’un kilogramme d’Oud est actuellement de 30.000 $ US.
La transformation du Oud en huile essentielle prend du temps.
Le bois est fendu ,coupé en morceaux,(copeaux) puis trempé dans de l’eau, ce qui le prépare pour l’extraction des résines parfumées. La période de trempage est la clé; Si le temps de trempage est trop court, l’huile ne sortira peut-être pas facilement, mais une période trop longue peut gâcher son odeur.
Dans certains cas, Le bois de Oud est ensuite broyé plus finement et trempé dans l’eau encore 2 à 3 jours.
puis chargé dans les alambics avec de l’eau dans un rapport de 1 bois pour 10 eau. (hydro distillation)
La durée de distillation est dans ce cas environ 30 à 32 H 0.4 %
le bois peut être aussi distillé par vapo distillation ou entraînement à la vapeur. dans un alambic à une température et une pression précises.
La durée de distillation est de 1 à 10 jours.
Une distillation complète peut durer 10 jours , c’est la meilleure qualité obtenue.
certains exploitants stoppent la distillation la nuit .
On pense que les constituants exploitables s’unissent vers la fin de la distillation.
La plupart des exploitants cependant. distille pendant 1 à 2 jours lorsqu’ils ont obtenu la quantité d’huile espérée
En fonction du bois collecté au départ, la qualité et le parfum de l’huile obtenue varieront.
On dit que les meilleures huiles sortent au cours des 1 à 3 premiers jours.
Les distillats obtenus sont séparés par un essencier pour obtenir des hydrolats et des HE
Les hydrolats sont stockés à l’abri de la lumière et mis à décanter au frais.
Après distillation, l’huile subit un processus de vieillissement( décantation, stockage) pour développer le meilleur parfum possible.
Rendement : en moyenne on obtient de 0.2 % à 1 %
soit 0.2 kgs à 1 kg par 100 kgs de bois d’ agar
Beaucoup de facteurs influent sur le rendement : qualité du bois, type de bois, taille du broyage ou des copeaux, temps de trempage, durée de la distillation, méthode de distillation, température de distillation…..
Cohobation : le bois d’agar peut être à nouveau distillé (seconde distillation) l’huile extraite sera alors de qualité inférieure et considéré comme de deuxième qualité.
Après distillation, l’huile subit un processus de vieillissement pour développer le meilleur parfum possible.
la meilleure huile est obtenue par distillation de « bois noir », très chargé en résine ; 1.91% à 2.19 %
IR .5020
la distillation du bois « brun » ou « gris », un peu moins chargé en résine, donnera quant à elle une huile essentielle à la note équilibrée, entre boisée et animale. 1.11 % – IR 1.4948
La distillation du bois « blanc », sans résine, donne en revanche une huile essentielle plus animale.
